¿Qué es la dieta Barf para perros?

Publicado el: Miércoles, Ago 17
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La dieta o comida BARF para perros es una de las “nuevas tendencias” en cuanto a alimentación canina se refiere. A pesar de tener cierto tiempo en el mundo de la comida para mascotas, recientemente se empezó a popularizar a finales del siglo XX.

Y aunque la comida BARF no termina por convencer a todos los dueños de mascotas, lo cierto es que cada vez gana más adeptos a esta nueva técnica. Entonces, ¿Qué conoces acerca de este nuevo método? ¿Te interesa saber más al respecto? En las siguientes líneas encontrarás todo lo necesario.

Introducción

La dieta BARF para perros, denominada de tal forma debido al acrónimo Biologically Approriate Raw Food, es conocida en español también como ACBA (Alimentación Cruda Biológicamente Adecuada).

No obstante, es importante recordar que la alimentación BARF, desarrollada por el veterinario australiano Ian Billinghurst, se empezó a popularizar a finales del siglo XX, gracias a la publicación del libro Give your dog a bone”.

Dicha dieta propone la utilización de alimentos crudos sin la necesidad de cocinar, indicando que esta es la forma de alimentación más natural para los caninos domésticos.

Sin embargo, existe una gran controversia alrededor de la dieta BARF para perros, ya que, si se realiza de una forma inadecuada, favorece el riesgo de transmisión de ciertos parásitos y patologías, algunas de ellas como:

  • Enfermedades zoonóticas.
  • Enfermedades que pueden transmitirse al ser humano y viceversa.

Entonces, ¿es buena la carne para perros?

Suele ser la pregunta más frecuente que se hacen las personas que tienen una mascota en casa. Al respecto, hay muchas teorías y opiniones, pero existen algunas cosas por tomar en cuenta:

a. Carne cruda para perros: pros

  • El estómago de los perros se encuentra preparado para digerir carne cruda. De hecho, es lo que comería el perro en caso se encuentre en estado salvaje.
  • La alimentación del perro es mayoritariamente carnívora. Aunque también puede comer vegetales y frutas, es necesario mencionar que, en estado salvaje, los perros comen la verdura y las frutas del estómago de sus presas, por lo que estas ya están medio digeridas.
  • Los intestinos de los perros son cortos, por lo que no se produce una putrefacción de la carne en ellos.
  • Al comer alimentos crudos, los perros absorben más enzimas, vitaminas y probióticos naturales que si están cocinados o procesados.

b. Carne cruda para perros: contra

  • En caso la carne cruda no cuenta con un certificado de calidad, nuestro perro podría llegar a contraer infecciones, parásitos y otras enfermedades.
  • No a todos los perros les gusta la carne cruda, por lo que, al final, será la propia mascota quien elija lo que verdaderamente desea comer y qué no.
  • Algunas creencias antiguas, apuntan a que “la carne cruda hace que un perro sea más agresivo de lo normal”. Lo cierto es que esto es totalmente falso.

¿Qué es una dieta BARF?

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La dieta BARF para perros consiste en alimentar a los animales domésticos con productos totalmente crudos. El objetivo de esta alimentación es recrear una dieta lo más natural y parecida a la que tendrían los animales en estado silvestre.

Para ello, se ofrecen piezas de carne, vísceras, órganos, músculos, huesos carnosos y huevos.

También, en ocasiones, se incluyen en menor proporción cantidades moderadas de frutas y verduras recomendadas para perros.

Así, la alimentación BARF cumple con los requerimientos nutricionales del perro, dado que esto se basa principalmente en el consumo de proteínas y grasas de calidad.

En una menor proporción requiere también de ácidos grasos, minerales y vitaminas.

No obstante, no está comprobado al 100% que todos los perros puedan asimilar por completo los nutrientes que ofrecen las frutas y verduras totalmente crudas.

De hecho, en estado salvaje, los animales consumen estos alimentos del estómago de sus presas, que se encuentran semi digeridos, por ello, muchas personas optan por preparar al vapor estos ingredientes antes de ofrecerlos a sus mascotas.

¿Qué significa BARF?

Las siglas en inglés son Biologically Appropriate Raw Food, lo que en español es Alimentos Crudos Biológicamente Apropiados.

Así pues, se detalla que el BARF es alimentar a los perros en forma apropiada; siendo su principal objetivo maximizar la salud, longevidad de los perros y, al hacerlo, minimizar la necesidad de intervención de veterinarios.

En pocas palabras, la dieta BARF es para que las mascotas se encuentren más saludables.

Se sabe que las dietas artificiales basadas en cereales pueden llegar a causar problemas de salud. No son lo que tu perro fue programado para comer durante su largo proceso evolutivo.

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Dieta barf vs dieta balanceada

Es por ello que una dieta biológicamente apropiada para un perro es una que consiste en comidas crudas enteras similares a la que los ancestros salvajes de los perros consumían.

De esa manera, la comida alimentada debe contener el mismo balance y tipo de ingredientes que se consumían por aquellos ancestros.

Esta comida debe incluir cosas tales como carne de los músculos, huesos carnosos, grasa, vísceras y materiales vegetales, así como también cualquier otro alimento que sea similar a lo que sus ancestros consumían.

¿Qué contiene la dieta BARF?

La cantidad de alimento varía mucho, ya que depende de muchos factores como la raza del perro, la edad, el tamaño, la actividad física y su peso.

Por ejemplo, un Chihuahua de un año que pesa 2 kilos y con mucha energía requerirá una mayor cantidad de alimento BARF que un labrador de 6 años que pesa 50 kilos y duerme durante todo el día.

En general, una dieta BARF debe contener:

  • Huesos carnosos
  • Carne magra o pescado
  • Vísceras y órganos
  • Frutas y verduras

 ¿Cuáles son los orígenes de la dieta BARF?

A finales de los años 80, el doctor Ian Billinghurst, un reconocido veterinario australiano, comenzó a observar la relación entre enfermedades que tenían sus pacientes y su alimentación.

En la ciudad, se les alimentaba de una forma muy distinta a las mascotas, ya que, en su mayoría, les daban pienso.

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Ian Billinghurst

De acuerdo con sus estudios, determinó que la nutrición basada en la evolución y naturaleza de los animales era la única manera de mejorar y mantener una salud adecuada en las distintas especies.

A pesar de que la dieta BARF o ACBA es algo que la naturaleza creó por sí mismo, el doctor Billinghurst fue el primero quién comenzó a hablar de ello, asimismo escribió 3 libros al respecto:

  • Give your dog a bone (1993)
  • Grow your pups with bones (1998)
  • The BARF diet (2001)

¿Quién inventó la comida BARF?

El creador de esta dieta, Ian Billinghurst se basó en el hecho de que los perros son descendientes directos del lobo, por lo que optó por una dieta evolutiva para sus perros, es decir, por los alimentos que comerían en la naturaleza.

Por ello, decidió imitar la forma en la que comerían sus parientes salvajes, con ingredientes naturales, crudos y sin conservantes ni aditivos.

Dicho de otro modo, la dieta BARF tiene sentido si se piensa que, aunque sean animales domesticados, la biología es casi idéntica a la de sus ancestros, por lo que necesitan los mismos requisitos nutricionales.

¿Cuáles son sus beneficios?

Entonces, ¿es buena la dieta BARF para los perros? En sí, se considera que la alimentación cruda, basada en productos frescos y de calidad, ofrece un beneficio nutricional superior al de los alimentos cocinados o al pienso convencional.

Ello debido a que contiene enzimas digestivas que aumentan la disponibilidad biológica, pero, al mismo tiempo, ayuda a reducir el riesgo de aparición de enfermedades cardíacas y permite liberar la máxima energía de los alimentos.

No obstante, es importante mencionar que la alimentación cruda para perros no está libre de riesgos, ya que realizarla sin garantías puede favorecer el riesgo de transmisión de parásitos y otras enfermedades.

Por ello, se recomienda siempre asegurar la calidad y el origen de las materias primas, optando, por ejemplo, productos de la ganadería ecológica que cuenten con certificados de salud.

También es aconsejable congelar previamente los alimentos, ya que, aunque puede alterar ligeramente el valor nutricional, es mucho más seguro.

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Asimismo, para garantizar el estado de salud de nuestra mascota, y detectar de forma pronta cualquier problema de salud, se aconseja realizar revisiones veterinarias periódicas cada 2 o 3 meses, así como también seguir estrictamente el calendario de vacunación del perro y las desparasitaciones periódicas, tanto internas como externas.

Es importante mencionar que el 98,7% de las personas que tienen mascotas, consideran que sus perros se encuentran más sanos tras iniciarlas en el consumo de la dieta BARF. Entre los diversos beneficios se destacan:

  • Un pelaje un tanto más brillante
  • Dientes más limpios
  • Heces menos voluminosas
  • Estado de salud y un comportamiento más positivo

Del mismo modo, se considera que este es un alimento más apetecible para ellos y que muestran una mayor satisfacción al poder elegir los productos para la dieta de sus animales.

Recomendaciones para aplicar la comida BARF

Una recomendación fundamental es que siempre exista una variedad de ingredientes.

Así que procura mezclar diferentes carnes y pescados, así como también frutas y verduras. A continuación, te brindaremos recetas de dietas BARF para todas aquellas mascotas que se encuentren sanas y con una condición física normal:

5 recetas rápidas de dieta BARF para tu mascota

1. Dieta BARF para perros de pollo

La carne de pollo destaca por ser una de las más saludables dado que apenas contiene grasas saturadas. Resulta ser ideal para perros adultos sedentarios, así como también para perros que presentan algún tipo de sobrepeso.

  • 250 gramos de pechuga de pollo deshuesado
  • 100 gramos de alitas de pollo
  • 100 gramos de mollejas de pollo
  • 1 cuello de pollo
  • 1 huevo de tamaño grande
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 100 gramos de betarraga
  • 50 gramos de espinacas
  • 1 manzana mediana

2. Dieta BARF para perros de ternera

En este caso, se habla de carne de ternera al presentar alto valor nutricional, proteínas, agua, grasas y minerales. Debe ofrecerse de una forma moderada ya que también es rica en colesterol:

  • 200 gramos de filete de ternera
  • 100 gramos de corazón de res
  • 2 costillas de ternera
  • 1 zanahoria grande
  • 100 gramos de judías verdes
  • 50 gramos de coco

3. Dieta BARF para perros de pato

Por su parte, la carne de pata suele ser muy aceptada para los perros, sin embargo, por su alto contenido en grasas, debemos moderar su ingesta. Es ideal para ofrecer a perros cachorros o perros que realizan actividad física diaria:

  • 250 gramos de pato
  • 100 gramos de carcasa de pato
  • 100 gramos de hígado de pato
  • 50 gramos de queso
  • 50 gramos de levadura de cerveza
  • 110 gramos de lechuga
  • 1 pera pequeña

4. Dieta BARF para perros de cordero

El cordero es ideal para aquellos perros que padecen alergias alimentarias al pollo u otras carnes de ave.

  • 100 gramos de chuleta de cordero
  • 125 gramos de lengua de cordero
  • 100 gramos de sesos de cordero
  • 100 gramos de criadillas de cordero
  • 3 huevos de codorniz
  • 1 pepino en rodajas
  • 1 rama de apio
  • 100 gramos de alga
  • 1 plátano mediano

5. Dieta BARF para perros de salmón

Por último, el salmón también es uno de los alimentos estrellas dentro de la alimentación canina, puesto que es rico en aceites esenciales y ofrece muchos beneficios para la salud.

Por lo mismo, se recomienda alimentar con esta dieta a los perros de todas las edades, además, ayuda a reducir el riesgo de aparición de enfermedades cardíacas y a mantener en forma el sistema cognitivo.

  • 300 gramos de salmón
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de hueso molido para perros
  • 1 yogur natural entero
  • 1 calabacín mediano
  • 50 gramos de guisantes verdes
  • 1 papaya mediana

Resumen

Como se ha podido observar a lo largo de todo el artículo es que se sí se puede llegar a modificar el alimento de tu perro según sus preferencias.

Por lo tanto, elaborar una dieta BARF es relativamente sencillo y muy satisfactorio, así que te animamos a probarlo, siempre y cuando se tomen las medidas preventivas indicadas y, por supuesto, siguiendo el consejo de tu veterinario de confianza.

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